Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl: Wichtige Funktionen im Körper

Was sind Omega-3-Fettsäuren und warum sind sie wichtig?

Omega-3-Fettsäuren gehören zur Gruppe der mehrfach ungesättigten Fettsäuren und sind für den menschlichen Körper essenziell.

Laut EFSA tragen folgende Omega-3-Fettsäuren zu wichtigen Körperfunktionen bei:
✅ EPA und DHA tragen zur normalen Herzfunktion bei (bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg).
✅ DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und normalen Sehkraft bei (bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg).
✅ EPA und DHA tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei (bei einer täglichen Aufnahme von 3 g).
✅ Die Gesamttagesaufnahme von EPA und DHA sollte 5 g nicht überschreiten.

Da der Körper diese Fettsäuren nicht selbst herstellen kann, müssen sie über die Nahrung aufgenommen werden.

Natürliche Quellen von Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren kommen in verschiedenen Lebensmitteln vor.
Besonders reich an EPA und DHA sind fettreiche Kaltwasserfische wie:

• Hering
• Makrele
• Sardellen
• Lachs

Alternativ enthalten pflanzliche Quellen wie Leinsamen, Chiasamen und Walnüsse Alpha-Linolensäure (ALA), die im Körper zu EPA und DHA umgewandelt werden kann.

Fazit: Omega-3 als Teil einer ausgewogenen Ernährung

Omega-3-Fettsäuren sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Sie kommen in fettreichen Fischen, pflanzlichen Ölen und Algen vor.

Falls Unsicherheiten über die eigene Omega-3-Versorgung bestehen, kann eine Ernährungsberatung oder ärztlicher Rat sinnvoll sein.